Il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un condimento che cattura l’essenza della cucina pugliese, unendo la dolcezza della passata di pomodoro alla decisa ricotta forte, un formaggio tipico del Salento. Questo sugo è realizzato con passata di pomodoro pugliese, ricotta forte all’8%, olio extravergine di oliva, basilico, vino bianco (contiene solfiti) e sale.
La ricotta forte, conosciuta anche come “ricotta ‘scante” in dialetto salentino, è un formaggio spalmabile dal sapore intenso, deciso e piacevolmente pungente. Queste caratteristiche la rendono un ingrediente principale e fondamentale per alcune delle preparazioni della cucina tradizionale pugliese e salentina, capace di conferire un sapore e una personalità unica alle pietanze.
Il Sugo alla Ricotta Forte è confezionato in un vasetto da 220 grammi. Dopo l’apertura, si consiglia di conservarlo in frigorifero per mantenere intatta la sua freschezza e il suo sapore. È un condimento ideale per riso e pasta, capace di trasformare un semplice piatto in un’esperienza gastronomica indimenticabile.
In conclusione, il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un prodotto che non solo offre un gusto ricco e autentico, ma che racchiude anche la passione e l’amore per la tradizione culinaria pugliese. Un vero e proprio tuffo nei sapori del Salento.
Il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un’esplosione di sapori che evoca le tradizioni culinarie del Salento. La ricotta forte, con il suo sapore deciso e leggermente piccante, si fonde perfettamente con la dolcezza della passata di pomodoro pugliese, creando un equilibrio di gusti che è un vero e proprio omaggio alla cucina pugliese.
L’olio extravergine di oliva e il basilico aggiungono una nota di freschezza e aroma, mentre il vino bianco arricchisce il sugo con una sottile nota di acidità. Il risultato è un condimento ricco e complesso, che trasforma ogni piatto in un’esperienza gastronomica unica.
Questo sugo è perfetto per condire riso e pasta, ma può essere utilizzato anche per arricchire altri piatti della cucina italiana. Dopo l’apertura, si consiglia di conservarlo in frigorifero per mantenere la sua freschezza e il suo sapore.
In conclusione, il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un prodotto che non solo offre un gusto ricco e autentico, ma che racchiude anche la passione e l’amore per la tradizione culinaria pugliese.
È un prodotto da provare per chiunque desideri scoprire o riscoprire i sapori del Salento.
