Der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ist ein Gewürz, das die Essenz der pugliesischen Küche einfängt, indem es die Süße der Tomatenpassata mit dem kräftigen ricotta forte, einem typischen Käse aus dem Salento, verbindet. Diese Sauce wird aus pugliesischer Tomatenpassata, 8% ricotta forte, extra nativem Olivenöl, Basilikum, weißem Wein (enthält Sulfite) und Salz hergestellt.
Der ricotta forte, auch bekannt als “ricotta ‘scante” im Salento-Dialekt, ist ein streichfähiger Käse mit einem intensiven, kräftigen und angenehm stechenden Geschmack. Diese Eigenschaften machen ihn zu einer Haupt- und wesentlichen Zutat für einige Zubereitungen der traditionellen pugliesischen und salentinischen Küche, die den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und Charakter verleihen.
Der Sugo alla Ricotta Forte wird in einem 220-Gramm-Glas verpackt. Nach dem Öffnen wird empfohlen, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, um seine Frische und seinen Geschmack zu erhalten. Es ist ein ideales Gewürz für Reis und Pasta, das in der Lage ist, ein einfaches Gericht in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu verwandeln.
Abschließend ist der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ein Produkt, das nicht nur einen reichen und authentischen Geschmack bietet, sondern auch die Leidenschaft und Liebe zur pugliesischen kulinarischen Tradition verkörpert. Ein echter Tauchgang in die Aromen des Salento.
Der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ist eine Explosion von Aromen, die die kulinarischen Traditionen des Salento hervorrufen. Der ricotta forte, mit seinem kräftigen und leicht scharfen Geschmack, verschmilzt perfekt mit der Süße der pugliesischen Tomatenpassata, und schafft eine Geschmacksbalance, die eine wahre Hommage an die pugliesische Küche ist.
Das extra native Olivenöl und das Basilikum fügen eine Note von Frische und Aroma hinzu, während der weiße Wein die Sauce mit einer subtilen Säurenote bereichert. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und komplexes Gewürz, das jedes Gericht in ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis verwandelt.
Diese Sauce ist perfekt zum Würzen von Reis und Pasta, kann aber auch verwendet werden, um andere Gerichte der italienischen Küche zu bereichern. Nach dem Öffnen wird empfohlen, sie im Kühlschrank aufzubewahren, um ihre Frische und ihren Geschmack zu erhalten.
Abschließend ist der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ein Produkt, das nicht nur einen reichen und authentischen Geschmack bietet, sondern auch die Leidenschaft und Liebe zur pugliesischen kulinarischen Tradition verkörpert.
Es ist ein Produkt, das jeder ausprobieren sollte, der die Aromen des Salento entdecken oder wiederentdecken möchte.
