Peperoni rossi e gialli dolci, fanno della Bruschetta salentina ai peperoni un ottimo condimento per i vostri piatti freddi, è preparata con olio extravergine di oliva, aglio aceto. sale, limone, zucchero e menta.
La Bruschetta ai Peperoni è un ottimo condimento per le vostre insalate di pollo e insalata verde, spalmata sui crostini è ottimo anche come aperitivo.