Bruschetta di Carciofi pugliese in olio extravergine di oliva

1 recensione per Bruschetta di Carciofi pugliese in olio extravergine di oliva

1. Valutato 5 su 5

   Elisa F. – 23 Maggio 2021

   Volevo acquistare qualcosa di veloce ma allo stesso tempo gustoso e non banale e non avevo proprio idea di cosa poter prendere fino a quando non ho potuto ammirare all’interno dello shop dell’azienda “Oro del Salento” la Bruschetta di Carciofi in olio extra vergine di oliva! La Bruschetta ai Carciofi è una crema di prodotti e fragranze salentina, principalmente realizzata con il 69% di carciofi è condita in minina parte con dei peperoni rossi, capperi e il tutto in olio extra vergine d’oliva (all’origine) e concluso tutto con un pizzico aceto, aglio, prezzemolo, sale.
   L’ho utilizzata per la realizzazione di tante varie ricette! Ora ve ne propongo alcune in cui mi è piaciuta particolarmente! Parto a consigliarvela come condimento con insalata di pollo o anche con una semplice insalata verde o perfino radicchio! Inoltre è ottima da utilizzare per guarnire tartine, crostate salate, muffin salati e torte salate! Può sembrare banale ma è veramente deliziosa spalmata su crostini e pane leggermente arrostito! Si sente proprio il gusto genuino e sano di tutti i prodotti utilizzati, caratteristica alla cui tengo molto calma che purtroppo al giorno d’oggi è difficile trovare nei prodotti comunemente commercializzati!
   Una crema con cui mi sono trovata davvero bene e che continuerò a ricomprare sicuramente!